Det är friktionen som avgör. Bäst friktion och bäst stoppkraft på torrt underlag ger slicks(=inga mönster, som i formel 1). Slicks går dock inte att ha, pga risk för varrenplaning.
Har du en bakhjulsdriven bil och tycker om att sladda kan du alltid slänga på ett par dubbisar där bak, men annars tror jag att jag skulle avråda dig. Bästa däcket som är lagligt för körning på torr asfalt är R-däck, dessa däck har mycket lite mönstring.